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夏季养生食谱有哪些 五款美食清热降火快_彩牛养生

时间:2021-07-19 来源:豆芽菜谱网 阅读:185次


秋季来临,很多呼吸道疾病就开始盛行。肺结核是一种传染性比较高的疾病,这种疾病患者一直受到生活和身体的双重折磨,这种疾病患者需要好好的调理身心,带着一个好的身心状态才能战胜病魔。这种疾病除了药物治疗外,饮食调理也是很重要的治疗方法,今天就为大家介绍治疗肺结核的5大食疗方,助患者早日摆脱肺结核。

肺结核偏方

1骨皮老鸭汤

原料:老鸭1只,地骨皮20克,生姜3片,调料适量。

做法:将老鸭去毛杂,洗净,切块;余药布包,同入锅中,加清水适量同煮至老鸭熟后去药包,调味服食。

功效:可滋阴润肺,凉血止咳,适用于肺结核肺阴亏损,干咳,咳声短促,痰中有时带血,手足心热等。

2三百童子鸡

原料:炙百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬各30克,童子鸡1只。

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做法:将诸药布包,子鸡去毛杂,纳诸药于鸡腹中,文火炖熟,去药渣、食鸡饮汤,每周1次,3月~疗程,连续2~3疗程。

功效:可补肺养精,适用于空洞性肺结核。

3四宝炖乳鸽

原料:乳鸽2只(约600克),山药、银杏各100克,香菇(香菇食品)30克,枸杞10克,调料适量。

做法:将乳鸽闷死后,去脚、翼尖,放入沸水锅中焯水,捞起冲净,山药切成小滚刀块;香菇发开洗净。取鸡清汤500克,置锅中,纳入银杏(银杏食品),山药、香菇、枸杞、乳鸽及葱段,姜片、料酒、精盐、味精等调味品(调味品食品),入笼中蒸约2小时,去葱、姜即成,每周1~2剂。

功效:可益精补虚,润肺降火,适用于肺结核干咳少痰,颧红目赤,手足心热等。

4芭蕉猪肺汤

原料:芭蕉花60克,猪肺250克,生姜3片,调料适量。

做法:将猪肺洗净,切块,放锅中,加清水煮沸后,去浮沫,下芭蕉花、生姜及调料等,煮至猪肺烂熟后,食盐、味精调服。

功效:可滋阴清热,清金降火,适用于肺结核阴虚火旺,咳呛阵作,咳痰黄稠癫痫病发作有那些特性,痰注质粘,时时咯血,血色鲜红,五心烦热,盗汗遗清等。

5金脏百合汤

原料:猪肺1具,百合30克,香藤根10克,桂皮5克,调料适量。

做法:将猪肺洗净血污,切块,香藤根、桂皮布包,加清水适量共炖至猪肺熟后,去药包,调入胡椒粉,食盐,味精适量服食,每周1~2剂。


功效:可滋养肺肾、止咳化痰,适用于肺结核干咳少痰,胸痛胸闷,纳差食少等。


肺结核吃什么好

1高热能

结核病是慢性消耗性疾病,热能需要超过正常人,一般要求达到每公斤体重每日供给30千卡,全日总热量为2000千卡左右。轻体力劳动者每公斤体重40千卡,每日2400千卡左右。应尽量鼓励病人多进食糖类,既可补充热能又可节约蛋白质。

2儿童良性癫痫小发作>高蛋白

结核病对蛋白质的消耗多,且蛋白质是修补组织的重要营养素,有益于病灶的愈合和病体康复。结核病患者每日蛋白质摄入量应为每公斤体重2~5克,每天的总摄入量为80~100克,其中优质蛋白质如肉类、水产品、蛋、乳及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%以上,同时,多选食牛奶及奶制品,牛奶中含酪蛋白和钙量多(每100毫升含钙104~130毫克),而且质好,吸收率高,更益于结核病灶钙化和愈合。

3高维生素

应重点补充维生素A、B、C、D。维生素A能增强机体免疫力;维生素D能促进钙吸收;维生素C有利于病灶愈合和血红蛋白合成;B族维生素可加快机体内各个代谢过程,有改善食欲的作用。新鲜蔬菜和水果是维生素的主要来源。乳、蛋、内脏等含维生素A丰富;酵母、花生、豆类、瘦肉等含维生素B6。日光浴或户外活动是增进维生素D的好办法。

4高膳食纤维和水

足够的膳食纤维和水是维持酸碱平衡,大便通畅,防止毒素吸收的必要措施。新鲜蔬菜、水果以及粗粮含膳食纤维丰富。

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  配方:鲜香菇5朵、百合、莲子各30g,山药15g,太白粉、食盐、味精及油各适量,生姜一小块。

  本食谱功效:补气、清热、滋肾、健胃,适用於夏日体虚、消化不良、失眠、烦渴、梦遗等症。

  做法:

  1.百合、莲子、山药泡水3小时,香菇,生姜洗净切片。

  2.将药材、香菇以滚水川烫,药材需烫煮久一点。

  3.将油烧热,加盐、味精及太白粉勾芡即可。

  明目韭菜蛤肉

  配方:枸杞30g、粉光参粉一大匙,韭菜一把,蛤肉半斤,酒,太白粉,盐,酒各适量,姜丝少许。

  本食谱功效:解毒、滋补、清热、明目。适用於体虚力弱,视力减退,高热烦渴,慢性眼疾等症。

  做法:

  1.韭菜去老叶,洗净切小段,蛤肉加酒,粉光参粉,太白粉拌匀静置备用。

  2.将炒锅烧热,下油烧沸,放入韭菜及枸杞快炒,加盐调味後起锅盛盘。

  3.另起锅炒香姜丝,放入蛤肉拌炒後,倒在韭菜上即可,上面放少许枸杞。