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红烧咕噜肉的详细步骤

时间:2021-09-16 来源:豆芽菜谱网 阅读:185次

主料:

五花肉(200克)、冬菇(10克)、姜(10克)、葱(10克)、鸡蛋(1个)

辅料:

花生油(500克(实耗油80克))、盐(10克)、味精(8克)、白糖(5克)、鸡汤(50克)、麻油(5克)、昭通癫痫医院哪家好生粉(50克)、老抽王(10克)

做法步骤:

1、五花肉去皮切成块,用少许盐、味精、鸡蛋、生粉拌匀,冬茹切片,姜切片,葱切段。

2、烧锅下油,油温150度时下入肉块炸至金黄至熟捞起待用。

3、锅内下油,下入冬茹、生姜、炸肉块,注入鸡汤,用中火烧开,调入盐、味精、白糖、老抽王烧至汁浓时,放入葱段,用治小儿癫痫的费用是多少湿生粉打芡入碟即成。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与大蒜、南瓜、萝卜搭配;与田螺、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

冬菇的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,儿童癫痫早期症状 ?低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与燕麦片搭配;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热羊癫疯患者生活中一般注意事项量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米、干辣椒、香椿搭配;与味精、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;