当前位置: 主页 > 养生趣闻 > 正文

做自制小鱼仔辣椒酱的方法和技巧

时间:2021-09-16 来源:豆芽菜谱网 阅读:185次

主料:

小鱼干(200克)、指天椒(500克)、豆豉(50克)、黄豆(30)、芝麻(20克)、花生(20克)、食用油(500克)、盐(20克)、姜(20克)、大蒜(50克)

做法步骤:

1、把蒜切碎。

2、姜切碎。

3、指天椒洗净,晒干再切,不能沾水。

4、黄豆洗干净,炒干炒香。

5、花癫痫病北京哪家医院治疗的好生用小火炒香,装起备用。

6、小鱼干洗干净,晒干再炒香,备用。

7、豆豉炒香。

8、锅里倒油,加入辣椒,豆豉,姜,蒜一起炸香,再放入小鱼干,不停的翻炒。

9、翻炒约5分钟后,加入白芝麻炒香。

10、最后放盐,5分钟后。起锅前加入花生,黄豆拌均匀即可,很香很香。

豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;

女性癫痫都有什么症状的热量(卡路里)345千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效;可与鸡蛋、小米、花生搭配;与猪肉、洋葱、北极虾相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量(卡路里)517千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与桑葚、香蕉、核桃搭配;与鸡腿、鸡胸肉、治疗羊癫疯好的中药鸡肉相克,同食可能会引起不适;

花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与猪蹄、红酒、苦菊搭配;与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有癫痫病很严重怎么办止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、猪肉、火腿搭配;与蜂蜜、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;