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家常紫薯凉糕简单步骤

时间:2021-09-16 来源:豆芽菜谱网 阅读:185次

主料:

糯米(400克)、紫薯(三四个)

辅料:

葡萄干(一大把)、果治小孩癫痫的方法脯(若干)、白糖(20克)、蜂蜜(一勺)

做法步骤:

1、蒸一锅糯米饭,糯米泡水3个小时再蒸,粘,软。比蒸米饭多放一点水。

2、紫薯蒸熟,趁热去皮。

3、紫薯中加一些广西癫痫病医院哪家好糖,用勺子碾散,尽量细腻。

4、糯米饭趁热铺入刷过一层薄油的容器中,先铺一半。铺平整。

5、米饭上铺一层紫薯泥。铺平整。

6、撒上一层葡萄干,果脯之类。

7、再把另一半米饭铺上。然后晾一会,放入冰箱冷癫痫病需不需要做手术藏室冷藏半天。

8、脱模后切正方形块。切得时候刀蘸水。点缀黑加仑葡萄干或者枸杞,表面淋上少许蜂蜜风味更佳。

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与乌鸡、桑葚、桂花河北癫痫治疗医院搭配;与仔鸡、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与水芹菜、排骨、猪排搭配;与蛋黄、大花蟹 、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;