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最正宗土匪猪肝的做法

时间:2021-09-16 来源:豆芽菜谱网 阅读:185次

主料:

猪肝(150克)

西安中际脑病医院是三甲医院吗g>辅料:

大蒜(适量)、姜切小(适量)、干辣椒(用新鲜辣椒也可)(适量)、葱段(适量)、生抽酱油(适量)、盐(适量)、味精(适量)、胡椒粉(适量)

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做法步骤:

1、将猪肝切片,放生抽酱油,盐,味精,胡椒粉,蚝油腌制,将油烧开放入猪肝,放姜放蒜炒至变色,放入干辣椒翻炒几下(没小儿癫痫治疗多少费用有的用新鲜辣椒也可)在准备出锅的时候放一点点油炒几下即可出锅。

猪肝的热量(卡路里)129千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富癫痫病哪能治疗好含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与油菜、银耳、干辣椒搭配;与金樱子、麻雀肉、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;