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适合在夏天喝的汤有哪些?—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:豆芽菜谱网 阅读:185次

  1.番茄土豆汤:番茄中含有丰富的具抗氧化作番茄红素,土豆中含有大量钾,夏天出汗多大量钾离子随汗液流失,引起人体倦怠无力、头昏、食欲不振等。

  2.花样绿豆汤:喝汤最好喝豆类汤,绿豆性凉,具有清热解暑的功效。以和薄荷做成绿豆薄荷汤,与南瓜一起做成绿豆南瓜汤,和米仁一起做成绿豆米仁汤,和金银花一起做成绿豆银花汤。绿豆和米类共煮,氨基酸以互补充。

  3.瓜皮果仁汤:用西瓜皮和花生各100克,麦芽、米仁各50克,煮成汤汁饮用,都有很好的清热解暑的作用。

  展开全部解暑的清凉之汤有很多选择,最简单的是用各种水果熬成汤,然后放凉,在其中挤上几滴柠檬叶子的汁。柠檬有一种的口感,水果自然也是微甜,很多女孩子热衷于做这种汤。除之外,最常见的解暑汤还有很多,简单的如素汤,复杂的如老火汤,都需要细细的心情来打理。

  这是一道纯粹的素汤,不是真正的清汤寡水,素食中的汤与老火汤相比自然是寡淡了很多,是滋味却并不差。清澈的汤盛放在一个玻璃容器中,更显得晶莹,里面有微微发白的冬瓜片,还有两片莲花,浮在汤水上,一见犹怜。取一勺放在口中,闻到一股莲叶的清香,却又不见莲叶的影踪。问了厨师才知道,原来汤是由莲叶煮成的,为了去除莲叶本身的涩味,还另外添加了一些特殊原料,做成的汤就一种沁人心脾的特殊清孩子翻白眼抽搐病因有几种?香。

  其中有莲叶之清香,却并不见莲叶的形状;有莲花漂浮其上,却仅仅是点缀。莲花与素食之间的凡此种种,令人心生清凉。

  冬瓜莲叶汤虽是简简单单,但口感纯净,无论是味道做法,确是符合了解暑清凉的要义。素汤还有很多种,比如苦瓜汤、南瓜汤,都是简简单单,简单到令人心地平和。

  这是一道川菜中的汤品,川菜博大精深,其中的汤亦有红白之分,白汤与清汤都口感干净,适合在夏天食用。四川有一句俗语:肉管三天,汤管一切。

  这道香芋菜丸汤看上去就赏心悦目,微微的汤色,里面有芋丸、肉丸,分层次罗列。吃一口,有清香,还有一种微微的麻。原因是其中有鲜花椒。花椒算是调料中的美女,尤其是鲜花椒,口感如同豆蔻年华的少女,微微羞涩,并不过火。肉用的是三线肉,其实就是五花肉,做成肉丸之,里面还要添加一些香菜来提鲜,如此一来,味道更显得滑嫩。香芋是提蒸过的,口感糯软,有点甜。

  芋头在川菜中用起来很讲究,并且准确,比如一道有名的芋儿鸡,好喝的自然还是这汤,汤很温暖,有些花椒味道,已经不算清淡,芬芳中可以品尝到一种滑腻的醇香。如此口感,适合夏天享用,适合几个人分享。

  这道川贝雪梨炖猪肺是粤菜汤品中常见的,它的做法与其他的老火汤类似:各种原料按照次序放入容器中,文火慢炖。粤菜汤除了有老火汤,还有各种炖盅,各种凉茶,汤上面就能看河北哪家医院治癫痫病好出一个地域饮食的。

  这道汤的原料括川贝、雪梨、猪肺、鲜鸡脚、雪耳等等,每个人都会根据不同的时令开出不同的汤品,从这个角度上讲,老火汤如同中药中的方子,可以对症下药。这道汤就很适合夏天秋天食用,川贝猪肺都是清热润肺止咳之物,雪梨的微微甜香又给这道汤带来一些俏皮的滋味。

  一道靓汤总是需要炖很长的时间,这道看似简单的汤就需要在文火上煎熬7个小时。从这个角度上来说,汤是一种与时间有关的艺术。

  这道汤中自然少不了排骨和凤爪,这里的凤爪用的是乌鸡的爪子,营养更高些,同时味道也更加宽厚。粤式的煲汤总是会放进一些其他东西,这道汤中就有淮山、沙参、枸杞子、薏米、红枣,各种原料的混合香,成就了一道煲汤。

  其实这道汤并非是在一粤菜馆子中出品的,而是一绍兴菜馆。绍兴厨师做汤自然有另外一种韵,那就是精到和细致。

  用勺子把汤送入嘴中,是一阵清香,并无一点油腻,汤水进入喉咙,清淡中就有一股微甜,心思也自然平静。费了半天的光景得来的一碗好汤,需要细细品。在这个快速的,我们缺少一碗汤的缓慢,需要汤中那种闲适的感觉,那就从一碗汤中把它寻找出来。

  新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3-4片。苦瓜又称为凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃,清暑涤热,明目解毒。

  先用清水把苦瓜、黄癫痫病能治吗 选择方法是关键豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升约6碗水量,先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升约3-4碗水量,调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。

  绿豆。清凉解暑的绿豆汤是度夏的必备食品之一,三种方法能绿豆汤软糯而不浑浊,保持原汁原味:

  将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

  将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间将绿豆煮烂。

  将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟,待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

  展开全部绿豆汤最适宜夏天饮用,由于夏天属梅雨季节,暑湿比,而绿豆有解湿热气功效,因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。

  绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

  先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,癫痫病西安医院排名分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

  这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。 体质虚寒的人不能喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会腹泻或消化系统免疫力降低。 尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。从中的角度看,寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。

  这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑,为夏令消暑佳品。果料不齐,也可用其他类似的东西代替,效果亦佳。

  最经典的消暑糖水大概就是绿豆汤了。医书上说:夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症,是美容保健食品中的佼佼者。说到绿豆汤,今天就给大家几种简单、省事的制作绿豆汤的方法:一种是将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。另一种做法是把绿豆洗干净,用开水泡10分钟,等凉了以后,把绿豆放如冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时以后取出来再煮,绿豆很快就酥烂可口了。