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锅碗再脏也能轻松洗净

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  在厨房大展身手、做出一桌美食是一种享受。然而,在享受美食后,面对一堆要清洗的锅碗瓢盆,让人头疼不已。近日,台湾《康健》杂志就请教了烹饪、家居界的专家,教你如何用天然、无毒的方法,轻松洗净锅碗瓢盆。

  焦黑的锅底: 小苏打粉、橘子皮、菠萝皮。北京军海癫痫病医院

  不锈钢、铁制、耐热硅胶器具:热水浸泡。

  拌菜、烤饼干、做面包时经常会用到钢盆、烤盘、耐热硅胶模具等,食材里的油也会让器具难清洗,最快的方式是直接用热水浸泡,再用一点小苏打粉或白醋,就能轻松洗净。

  玻璃类、陶瓷锅:柠檬汁。

  表面比较细致的器具,如玻璃、瓷器、珐琅锅等,可以用干净抹布沾新鲜柠檬汁轻拭,污渍就可以轻松除去。

  铜锅:盐、白醋。

  制作甜点时,最常用铜锅烹煮馅料。铜锅导热均匀,适合煮内馅、熬汤。不过铜锅保养不易,长时间不用表面容易氧化。用一小撮盐与少量的白醋轻刷表层,就能去除氧化部位,使表面更透亮。

  抹布:热水、柠檬汁。

  烹饪过程中,最容易藏污纳垢的反而是擦拭用抹布。抹布一定要洗净,用沸水不断煮抹布,可以把污物全部煮出来。除此之外,也可以加一点柠檬汁,帮助油脂分解。

  器具洗净、干燥后,可放入大塑料袋中,再放入干燥剂,也可以用干净的纸巾喷酒精直接擦拭器具,在确定酒精挥发后再收起来。

  自制天然清洁剂

  材料:柠檬 10公斤、95%酒精(玻璃瓶) 3瓶、芦荟果肉 3碗、凉白开15升、盐 3碗、椰子油起泡剂(水溶性)1千克。

  做法:

  1.柠檬皮洗净晾干,去掉白色纤维,只留下绿色皮。

  2.柠檬皮加酒精置入玻璃瓶中24小时以上或放置1个月,过滤取汁备用。

  3.芦荟加1碗水,用果汁机打碎。

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