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山药炒香菇的做法

在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做山药炒香菇北京军海癫痫病医院

大家应该都知道大盘鸡吧。大盘鸡是新疆的一道名菜,主要是由鸡块和土豆块烹饪而成的。说到大盘鸡面,就不得不说到皮带面。听了这么多,大家是不是很想吃大盘鸡皮带面呢?不要着急,接下来,小编就和大家介绍一下大盘鸡皮带面的做法,附带皮带面的做法哦,大家不妨可以试一试。

材料

鸡半只,土豆,黄洋葱,青椒,红椒,姜,八角,桂皮,自制花椒油,郫县豆瓣酱,啤酒1瓶,酱油,盐,糖

做法

1、青椒和红椒去蒂去籽,洗净切块。

2、黄洋葱去根去皮,洗净切块。

3、土豆去皮洗净,切块。

4、鸡肉洗净斩块,入沸水锅中焯烫出血水,捞出洗净。 济南那家医院治疗癫痫病好呢

5、炒锅烧热放油,转中小火,放少许糖搅拌使糖化开。

6、转大火,放入鸡块翻炒。

7、放姜、八角、桂皮、花椒油、郫县豆瓣酱炒香。

8、放洋葱翻炒。

9、倒1瓶啤酒,没过鸡块烧开。

10、放入土豆,转小火焖煮20分钟左右。

11、转大火放入青椒、红椒翻炒,放适量盐、酱油(生抽)翻炒,收浓汤汁,浇盖在皮带面上即可。

小诀窍

1、若选用土鸡,需提前煮熟。土鸡肉质紧不容易熟烂,喜欢吃辣的可以放些干红辣椒。

皮带面的做法:

1.将面活好后,每醒10min活一次,反复4-6次;

2.将面做成饼状,然后切成3cm宽的条状,每条都抹上植物油,再饧3min;

3.将面条拉长(如果面不够筋道,易断的话,可以边捏边拉),然后放入滚烫的热水中煮熟即可。

以上呢,就是小编今天要和大家介绍的全部内容了,包括新疆名菜大盘鸡皮带面的做法以及自制皮带面的做法,大家可以看一下。大家不妨可以在有空的癫痫的发病症状时候做来和家人或者朋友一起品尝,小编相信大家都会喜欢这道营养美味的大盘鸡面的。

   肉松面包是市面上卖的十分好的一种面包。肉松面包的口味也非常独特。现在很多人都不想出门,却又想吃到美味的食物,这时候,大家就可以自己在家制作肉松面包。步骤简单,花费时间也不长。所以今天也就给大家说说面包机肉松面包的做法,不用出门,在家也可以吃到美味的肉松面包。

   食材

   高筋面粉250g

   橄榄油适量盐适量酵母5g白砂糖3勺水125g鸡蛋1个蜂蜜适量

   步骤

   1面包桶内倒入面粉。

   2在桶的一侧加入3勺糖。

   3加少许盐可以突出面包的甜。

   4在桶的另一侧放5克酵母,并把它和面粉拌一下

   5打入一个鸡蛋。佳木斯治疗癫痫病哪家医院好

   6我喜欢先用筷子拌一下,这样机子工作时就不会把面粉打飞的到处都是

   7选择和面功能先和三个20分钟,为什么要分开和呢?因为面包机如果一次工作时间长会,会累的死掉的,(我曾经干过这样的事)。

   8等三个20分钟和完后,加一些橄榄油让它继续和20分钟

   9四个20分钟结束后面团基本已经出筋了。

   10盖上盖子让它发酵至原来面团的2倍大就OK了。

   11在桌上撒点面粉,把发好的面倒在桌上。

   12在桌上揉一下面,让它排排酸,再盖上保鲜膜盖上湿毛巾醒5分钟

   13醒好的面切成两半。

   14用擀面杖擀成面皮。

   15在面皮上铺上肉松。

   16从一面慢慢卷起。怎么评断癫痫轻微跟严重>

   17两个卷好的面卷排好放进桶中。

   18继续发酵1.5小时。

   19发好的面用小火烤15分钟后,刷上蜂蜜(最好是刷蛋黄,这样更漂亮),再用大火烤15分钟。

   20烤好的面包从桶里倒到砧板上。

   小贴士:面包第一次发酵时最好是让它自然发酵,也就是说不要让面包机发,这样发出的面包更好吃。

   以上就是关于面包机肉松面包的做法大全,学会了的在家也可以享受肉松面包的美味。烘焙面包最重要的是火候,火候没把握好,相当于整个面包都毁了。初学者可以使用面包机,用面包机做面包相对会简单些。面包机是吃货最好的选择,也可以试着做其他品种的面包。

   

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