您现在的位置:

健康养生 >> 正文 >

盐蛋炒苦瓜如何制作呢

现在生活当中很多人不喜欢吃苦瓜,因为苦瓜非常的苦可以用极苦的味道来形容,苦瓜的味道让人非常难以接受,无论是小孩子还是年轻的朋友们都不喜欢吃,又苦又涩的苦瓜,无论怎样制作都去不掉当中的苦味,如何让我们爱上吃苦瓜,如何来做苦瓜呢,接下来为大家介绍一道盐蛋炒苦瓜的制作方法。北京军海癫痫病医院

食材

主料苦瓜300g鸡蛋2个辅料花生油30ml盐3g鸡精2g

步骤

11.先把苦瓜洗净。

22.切开去掉籽。

33.斜刀切成片。

44.备好2个鸡蛋。

55.炒锅入适量油,待有8成热。

66.放入苦瓜翻炒。

77.放入盐翻炒两下。

88.打入两个鸡蛋,和苦瓜一起翻炒到鸡蛋熟加点鸡精即可。武汉哪里治癫痫病治得好

99.和苦瓜一起翻炒。

1010.放入鸡精调匀即可。

1111.盛入盘中,即可享用。

小贴士

1、苦瓜刚放锅里翻炒放盐这样苦瓜就不会那么苦。

2、鸡蛋不打散,直接打入锅里和苦瓜一起炒这样炒出来鸡蛋更鲜更嫩。主料苦瓜400g鸡蛋2个辅料油适量盐适量糖适量蒜蓉适量

步骤

11.鸡蛋加盐打散待用;

22.苦瓜洗净切薄片,加盐搓搓软身后将盐份洗掉挤干水份待用;

33.下油锅;

44.倒入鸡蛋;

55.煎至两边金黄捞起;

66.切长条;

77.另起油锅,爆香蒜蓉;

88.倒入苦瓜加盐糖翻炒;

99.倒入鸡蛋一块翻炒;

1010.炒好起锅即可食用。

小贴士

苦瓜切薄片用盐搓至软身再洗净盐份,可减少苦瓜的苦味。

无论是冬季还是夏季都非常适合吃苦瓜,特别是作为很多老年人经常会因为高血压,心脑血管疾病,而造成自己身体方面会受到牵连和哈市治疗癫痫病医院影响,以上这一道盐蛋炒胡瓜的做法,既可以解决这些问题,又不用担心特有的苦味,会造成我们不爱吃苦瓜。

对于喜欢吃海鲜的人来说,花蛤一定不会陌生,花蛤做汤的话可谓十分鲜美。豆腐也是最常见的豆制品,几乎人人都喜欢,它的味道清淡,口感爽口,如果将花蛤和豆腐一起做汤,那又会是怎么样的一种滋味呢。接下来就讲一讲花蛤豆腐汤怎么做好吃,大家一起来学习学习它的做法吧。

主要原料:  蛤蜊、豆腐

做法一:配料: 姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。

1、蛤蜊加盐浸泡2个小时,让它吐尽泥沙,豆腐切成厚片备用;

2、锅中水烧开,放入姜片煮1分钟,再将蛤蜊下锅,加少量的料酒;

3、煮八分钟,将豆腐下锅,加进葱花,加盐、糖、鸡精、胡椒粉;

4、然后在煮个2 ,3分钟的~就可以出锅;

5、最后加进香菜叶。

做法二:  配料:鸡汤、白菜、香油

1、花蛤洗净用微泡水焯下下,可开的是新鲜活的,没开壳的可能死了,扔掉不要。  

2、锅内放入鸡汤,加入白菜、豆腐块、花蛤,开锅放入盐,煲两分钟,出锅点癫闲病不能吃什么香油即可。

做法三:  配料:花心小白菜、姜、香葱、盐、胡椒粉、胡萝卜各适量

1、将豆腐切丁、小白菜洗净切成段、胡萝卜洗净切片,花蛤洗净待用;

2、火锅点火,放入水和姜片,待水开将豆腐、胡萝卜片放入锅中,开锅后放花蛤盖上盖子煮2分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒香葱末即可。

看了上文对花蛤豆腐汤怎么做好吃的介绍,感觉仿佛透过文字都闻到了香气呢。花蛤和豆腐同样是清新鲜美的食材,这份花蛤豆腐汤一定会颇得人们的欢心,尤其是喜欢海鲜,喜欢清淡口味的朋友,不要错过这样一道好吃且有营养的菜肴哦。

在沿海地区有许多海产品,沿海地区的人们对海鲜也是情有独钟,花蛤就是其中的一种。花蛤是常见的贝类,在春夏季是多的。花蛤的营养价值也是极高的,那么想要食用这一道海鲜,应该怎么做呢?许多人都想要学习花蛤的制作方法吧,下面就具体地为大家讲一下花蛤的制作方法。

食材用料:

食材:花蛤 500g、青椒 1个、老姜 2片

调料:干辣椒 2只、花椒 3g、盐 1/2茶匙(3g)、油 1汤匙(15ml)

1,买来花蛤首先要用清水泡段时间让蛤蜊们吐吐沙子(最长沙看癫痫病到哪家医院好是放些盐或海水晶--蛤蜊们会伸出长长的舌头),然后用清水滔几次尽量的除去泥沙。

2,起火、坐锅添水等水接近开的时候放入花蛤,等花蛤张嘴后就捞出,不要时间太长,否则蛤蜊就不鲜了。

3,另起锅放入少量植物油,放入辣椒、姜片、花椒(喜欢川味的就加点郫县豆瓣酱或把花椒换成麻椒)。

4,把辣椒、花椒等煸炒出香味(不要太过火辣椒糊了会发苦)放入花蛤翻炒,适当加一点点水。

5,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。

人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。

这就是花蛤的制作方法,上文的介绍真的是十分的清楚明了,制作的每一步都写得很具体,大家想要自己动手制作这一道美味的海鲜的话,就快试一试吧,花蛤真的是一种非常营养的呢,而且海鲜的味道鲜美,不用说就已经让人忍不住想要尝尝味道了。

声明:养生网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:

本文链接:

© http://yscp.sxaaz.com  豆芽菜谱网    版权所有