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润肺的食疗有哪些

润肺的食疗:石斛参须牛尾汤北京军海癫痫病医院

调味料:盐、料酒、胡椒粉

做法:

1、银耳泡软去蒂,撕成小朵,牛尾洗净切块,沸水汆烫后捞出沥水备用,大枣、石斛、参须都清洗干净;

2、清水倒入煲中,煮沸,放牛尾,再次煮沸,放姜丝、料酒;

3、小火煲2小时,放剩下的食材,再煲1小时,加盐、胡椒粉调味即可。

食疗功效:中医认为,石斛具有滋阴养胃、润肺止咳的功效,对肺结核有很好的食疗功效,参须主要功能是大补元气,克滋润五脏,因此,该汤可滋补强身、润肺补虚。

润肺的食疗:羊肉银耳藕片汤

食材:羊肉100克,银耳20克,藕片50克,枸杞子10粒,葱花适量

调味料:淡奶1大匙,盐1小匙,鸡汁半匙

做法:

1、银耳泡发去蒂,撕小朵,莲藕去皮洗净切片,羊肉洗净切块,沸水汆烫,捞出沥干备用;

2、色拉油倒入锅中,烧热,放葱花、羊肉稍微翻炒下,倒适量清水煮一会;

3、煮至8成熟时,加入其他食材,再煮一会儿,加盐、淡奶、鸡汁,搅匀入味即可。

食疗功效:中医认为,羊肉补肾,银耳滋阴润肺、养胃生津,莲藕清热润肺,本汤品将三种食材营养结合起来,使的食材滋阴润肺的功效更加显著。

润肺的食疗:胡萝卜雪梨炖瘦肉

食材:胡萝卜1根,雪梨2个,瘦肉100克,蜜枣10颗,鲜百合1个,姜片一些

调味料:盐

做法:

1、所有食材清洗干净,胡萝卜、雪梨切块,瘦肉切粒,百合掰成瓣备用;

2、锅加水,放入除百合外所有食材,大火煮开,小火炖30分钟,然后放百合炖10分钟,加盐调味即可。

食疗功效:梨性味甘寒,对清心润肺有很好的作用,因此,肺结核患者可以多吃梨。

提示:胡萝卜、梨子的皮含有大量的营养物质,煲汤时不用去皮。

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